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Wir stellen immer wieder fest, dass sich viele Kunden mit dem Thema „Nose to Tall" auseinandersetzen. Deshalb schlachten wir noch selber, um z.B. die Blut- und Leberwürste schlachtfrisch herzustellen.
Dämpfen
ist nährstoffschonenden und deshalb prima für Gemüse und zartes Fleisch geeignet. Farbe, Form und Nährstoffe bleiben fast erhalten. Gebt das Gemüse direkt in den mit ganz wenig Wasser gefüllten Topf und verschließt den Deckel fest.
Wir holen unsere Tiere für die eigene Schlachtung noch selber von den Landwirten. Die sich regelmäßig wiederholenden Fleischskandale geben uns recht: Nur wenn der Landwirt und Erzeuger einen angemessenen Preis für seine Tiere und Produkte erhält, kann er auch anständig füttern. Das wiederum merken wir sofort an der Fleischqualität und Sie spätestens, wenn das Schnitzel in der Pfanne seine Größe behält.
Geschenkideen
Was schenke ich meinen Lieben und Bekannten? Es soll einzigartig sein und Freude bereiten. Was liegt da näher, als sich über Fünf-Sterne-Geschenkideen zu informieren.
Unsere Spezialitäten vermitteln Genuss und Freude. Gerne richten wir uns dabei auch nach Ihren Wünschen. Wir fertigen kunstvoll arrangierte Präsente, die Ihre spezielle Note tragen. Wenn Sie unschlüssig sind, treffen Sie mit einem Geschenkgutschein die richtige Entscheidung.
Die Mitarbeiter unserer Metzgerei sind hochqualifiziert und haben jahrelange Erfahrung in der Fleischverarbeitung. Sie legen großen Wert auf Qualität und Frische und arbeiten mit Leidenschaft und Hingabe. Unsere Mitarbeiter stellen die besten Produkte für unsere Kunden her und stehen Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Besuchen Sie unsere Geschäfte und überzeugen Sie sich selbst von ihrer Kompetenz und Freundlichkeit.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
